岸和田のうどんば「しん」はこだわりお肉のうどん屋さん

うどんば・しんのおすすめ度

僭越ながら、美味しいきしわだ編集部がおすすめ度を表現させていただきました。

食材へのこだわり
外観・内装と価格のバランス
店員さんの笑顔

うどんば・しんは２６号線高架下すぐのうどん屋さん

うどんば・しんは東岸和田近辺にあるうどん屋さんです。
最近は肉の日みたいなのもあって、お肉にも力を入れられているようです！

もともと「しげぼん」といううどん屋さんだった場所です！

うどんば・しんは出汁にこだわったうどん屋さんなのですが、なんとお肉にもこだわったうどん屋さんなのです！

うどんば・しんの出汁は化学調味料を使わずに毎朝引いているそうです。
添加物が世の中に溢れている現在、化学調味料を使わない出汁を使っているうどん屋さん、ありがたい存在です。

うどんば・しんでは肉にもこだわっていて、オーナーさんに目利きされた和牛を使っています。
うどんば・しんのオーナーさんは前職で和牛の買い付けをしていたそうです。
その経験から、本当に美味しい肉は神戸牛である！と確信して、うどんば・しんでは神戸牛を仕入れているそうです。

うどんば・しんのランチメニューと値段

うどんば・しんの平日限定ランチメニューを紹介します。

• ゲソせいろご飯と海老天うどん
• ちく玉天カレーうどんセット
• すだちの冷やしかけうどんセット
• 犬鳴豚の胡麻味噌うどんセット
• 熟成但馬牛肉うどんセット
• 熟成但馬牛　炙り肉ぶっかけうどんセット

他にも、平日ランチタイムにはうどんとご飯や卵かけご飯のセットにできます。

うどんば・しんのこだわり和牛が食べられるのは、「熟成但馬牛肉うどんセット」です。

肉うどんが最高

熟成但馬牛肉うどんを注文してみました。

見よ！この和牛の脂！

和牛ってなんでこんなに美味しいんですかね。
肉の甘み。最高。

肉うどんセットには唐揚げもついています。

うどんば・しんはカレーうどんも美味しい

うどんば・しんは肉うどんも美味しいのですが、うどんと言えばカレーうどんでしょう！ということで、ちく玉天カレーうどんを注文してみました。

カレーにちく玉天・・最高の組み合わせ。
カレーうどんセットにも唐揚げがついています。

うどんば・しんの店舗情報

住所	大阪府岸和田市土生町２丁目１−２１
アクセス	国道２６号線の高架の下を海側へ3分。和泉高校の斜め前。東岸和田駅から徒歩10分
営業時間	11時〜
定休日	ほぼなし。不定休
電話	072-422-0108
駐車場	あり
支払い方法	ー

2019年９月の情報です。

大阪府岸和田市土生町２丁目１−２１